我最愛的日本料理 茶碗蒸
茶碗蒸,通常會在蛋液中加入許多配料,例如:雞肉、鮪魚、蝦子、魚板和銀杏…等,然後再以高溫蒸煮,是傳統日式餐廳都有提供的餐點。茶碗蒸的口感和外觀看起來很像布丁,但味道卻和布丁截然不同,是一道非常好吃的蛋料理喔!
茶碗蒸,通常會在蛋液中加入許多配料,例如:雞肉、鮪魚、蝦子、魚板和銀杏…等,然後再以高溫蒸煮,是傳統日式餐廳都有提供的餐點。茶碗蒸的口感和外觀看起來很像布丁,但味道卻和布丁截然不同,是一道非常好吃的蛋料理喔!