我最愛的日本料理 生蛋拌飯
就是將新鮮的生蛋直接打在熱騰騰的飯上,再淋上些許醬油後加以攪拌而成的一道家庭料理。近來被簡稱為 TKG ,並且有越來越流行的趨勢,甚至還因此出現了主打生蛋拌飯的餐廳。雖然使用一般的蛋就已經非常好吃,但若使用特別的高品質雞蛋和特殊風味的醬油,則更是讓這道料理變得更加美味唇齒留香!
就是將新鮮的生蛋直接打在熱騰騰的飯上,再淋上些許醬油後加以攪拌而成的一道家庭料理。近來被簡稱為 TKG ,並且有越來越流行的趨勢,甚至還因此出現了主打生蛋拌飯的餐廳。雖然使用一般的蛋就已經非常好吃,但若使用特別的高品質雞蛋和特殊風味的醬油,則更是讓這道料理變得更加美味唇齒留香!