日本生魚片介紹 三文魚
三文魚,學名「鮭魚」。魚鱗和魚刺少,肉色橙紅,配上廚師不凡的刀工,呈現出漂亮的紋理。肉質細嫩鮮美,口感爽滑。針對三文魚出現的寄生蟲,日本規定三文魚一般要經過冷凍-解凍或者無菌處理之後,才可以食用,非常的好吃及高品質
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肉色橙紅,配上廚師不凡的刀工,呈現出漂亮的紋理
日本規定三文魚一般要經過冷凍-解凍或者無菌處理之後,才可以食用,非常的好吃及高品質
肉質細嫩鮮美,口感爽滑。針對三文魚出現的寄生蟲
日本規定三文魚一般要經過冷凍-解凍或者無菌處理之後,才可以食用,非常的好吃及高品質
比较鲜美,也比较嫩,就是寄生虫有多啊
不是说生鱼片吃过了,脑子里养虫子吗?
@feifei 好像经过一定温度的冷冻 除虫(卵)效果很好
味道不错,就是觉得有点油腻,生吃我们还不大习惯
針對三文魚出現的寄生蟲,日本規定三文魚一般要經過冷凍-解凍或者無菌處理之後,才可以食用
去日本转转,很好的体验,将来去洗洗泡泡浴额
三文魚一般要經過冷凍-解凍或者無菌處理之後,才可以食用,非常的好吃及高品質